لحم بقر، نيء، جميع الدرجات، مقطع إلى 1/8" دهون، لحم خالي ودهن، مع دهن، بدون عظم، شريحة لحم من الجزء العلوي من الفخذ، الخاصرة

Beef, raw, all grades, trimmed to 1/8" fat, separable lean and fat, lip-on, boneless, top loin steak, loin

القيمة الغذائية الأساسية